das JASPER

Wir verwenden nur ausgewählte und vorzugsweise regionale Zutaten!

Bei der Qualität gehen wir keine Kompromisse ein, sie geht vor Regionalität.

Das Resultat ist der Geschmack auf den du schwörst!

Die Story

1997

Seit 1997 stehen wir für individuelle und junge Gastronomie in Braunlage.
Bis 2009 im ehemals „Rock Garden Cafe“

2010

Nach aufwändigen Renovierungsarbeiten und viel Schweiß und Blut
geht das JASPER mit frischem Konzept und motivierten Menschen in Betrieb.

Einer ist bei uns von Anfang an dabei! Eine Speise die es von unten nach ganz oben
geschafft hat: unser JASPER Burger – die Jeans unter den Gerichten.

2014

Das gastronomische Konzept wird noch einmal völlig auf den Kopf gestellt.
Das JASPER wird „gut Burgerlich“ & Grill!

2015

Der Klub-Raum mausert sich zur angesagten Event-Location in Braunlage…
andere kommen und gehen, wir sind immer noch da…

2022

Lasst euch überraschen!

Lieber Gast,

seit 1997 stehen wir für individuelle und junge Gastronomie in Braunlage.

Musik, Cocktails und Leckereien, ein gemütliches Ambiente an dem wir stetig feilen, sind Bestandteil des Konzepts, der KLUBRAUM für besondere Feiereien & Events – befindet sich eine Etage tiefer.

Warum eigentlich JASPER?
Ganz einfach: wir befinden uns am Heinrich-Jasper-Platz.

Ein umfangreiches Angebot von Fassbier über Whisky, Gin zu Rum, Mixgetränke bis Cocktail, alkoholfreie Getränke und viele frische Leckereien aus der Küche erwarten Euch beim stöbern. Ganz nach unserem Motto „Genieß die Zeit“ wünschen wir Euch einen besonderen Abend.

Thorsten Winkel, Christian Voß & Team

Unsere Burger sind echtes Handwerk – frisch auf Bestellung.

Das ist nicht der schnellste Weg – aber es ist der Weg
mit der tiefsten Leidenschaft und den besten Erfahrungen…

Thorsten Winkel

Auszeichnungen

Wir zählen zu den Besten in Braunlage! Das macht uns dankbar und stolz!

Section 1 „Top Service – Top Essen
Bin nun schon zum 5x in diesem Jahr dort gewesen und kann den Laden echt gut empfehlen. Burger sind ne Eins mit Sternchen*und die Crew ebenfalls! Aufmerksam, freundlich und tolles Ambiente. Komme gerne immer wieder!! Macht genau so weiter“

Section 1 „Sehr gutes Restaurant in Braunlage
Wir waren hier spontan zum Abendessen eingekehrt. Reservierung war spontan am Telefon noch möglich. Die Bedienung war zügig und das Essen war wie erhofft sehr gut. Wir hatten beide einen Burger. Im Vergleich zu anderen Restaurants in Braunlage hebt sich sich das „Jasper“ vom Geschmack und Qualität auf jeden Fall ab. Ist einen Besuch wert.“